材料（4人分）
- ジャガイモ
- ４～5個
- ひき肉
- 100ｇ
- ★水
- １/２カップ
- ★醤油
- 大さじ２～３
- ★砂糖
- 大さじ１～２
- ★みりん
- 大さじ１
- ★片栗粉
- 大さじ２
作り方
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- 1
- ジャガイモは皮をむき一口大に切る。
電子レンジで４～５分加熱して柔らかくする。
-
- 2
- フライパンにひき肉を入れて炒め、★印の調味料すべて合わせたものを入れて混ぜる。
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- 3
- とろみがついたら ジャガイモを合わせる。
おいしくなるコツ
好みの味付けがあると思いますので醤油・砂糖はこの範囲で調整してください。
きっかけ
肉じゃがを作ろうと思ったらひき肉しかなかったので