∝生で食べれるオクラ南瓜スープ§ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ミキサー南瓜；ポタージュの素 大匙２
- 牛乳 ５００ｍｌ
- 胡麻コンフィチュール 小匙１
- オクラ輪切り 各大匙１
- ヒマラヤ塩 少々
- ミル付胡椒 少々
- お好みでトマト輪切 1個
- お酒３０ｍｌ＋豆乳１５ｍｌ；ミキサー用 ４５ｍｌ
作り方
-
1
南瓜ポタージュの素；南瓜150gを１０分～１５分蒸器に入れ中火で蒸す
-
2
１と豆乳１５ｍｌ、お酒３０ｍｌと
ミキサーする -
3
牛乳５００ｍｌにポタージュの素大匙２、胡麻コンフィチュール小匙１～１．５塩胡椒を少々乗せ、中火で５分かきまぜながら火を通す
-
4
生オクラ５本と、トマト１個分輪切り後出来立てスープを用意する
-
5
スープにお好みで野菜を乗せる
-
6
塩と胡椒で味を調え完成
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- カテゴリ
- クリームスープ
- 料理名
- 生で食べれるオクラ南瓜スープ
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