ルー不要★ナスと塩サバの　ハヤシライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩サバは　1センチ角に切り小麦粉をまぶしておく。
   たまネギは薄切り。
   にんにくはみじん切り。
   茄子は乱切りにして水にさらす。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをいれ　にんにく、　玉ねぎを炒める。

3. 3

   塩サバを炒める。
   水気を切ったなすびを加えて炒める。

4. 4

   茄子がやわらかくなったらワイン・水と砕いたブイヨンを入れる。
   木べらでかき混ぜながら煮る。
   
   ケチャップ・ソースを加える。

5. 5

   醤油・バルサミコ酢を加え混ぜる。出来上がり。
   
   ご飯と一緒に食べる。

6. 6

   冷凍するときはフリージング用の袋に入れ　空気を抜いて冷凍する