鮭のカレーライス レシピ・作り方
![鮭のカレーライス](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/5f4e28eb976b54151a9626cb4c27d125bdacbd8e.28.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
作り方
- 1 サーモンは 熱湯をかけ、臭みと余分な脂をおとす。
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2
玉ねぎ・なすび・にんにく・人参はみじん切りにする。
ジャガイモは煮崩れないように大きめに切る。 -
3
鍋に少量の油を入れ鮭としょがを炒める
鮭は 崩しながら炒める。 - 4 その他の野菜を入れざっと炒めたら 水を加える。
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5
あくを取りながら煮る。
野菜に火が通ったら カレールウを入れとろみがついたら出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- サーモンカレー
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セネガルパロットさくら2022/01/27 20:40参考にさせていただきました。美味しかったです♪
生姜とニンニクは生臭さを消すために加えています。(なくてもOKなひとはそのままで)