∝野菜とチキングリーンカレーライス∝ レシピ・作り方

作り方

1. 1 おろし玉葱５０gに薄力粉大匙１、お酒３５ｍｌとミキサートマト大匙２、ガナムマサラ大さじ２
   かれーぺーすと小匙０．５を入れ中火で火を通す

   

2. 2 バジルペーストを小匙１～２入れ弱火にする

   

3. 3 スチューマーで牛乳１５ｍｌと南瓜３０gに２分スチームする

   

4. 4 ココナツミルクを小匙１～２南瓜に混ぜ、鶏肉に餅米粉を混ぜる

   

5. 5 油を入れ、鶏肉とシメジに火を通す

   

6. 6 ４のココナツミルク南瓜を５に入れ、２の玉葱トマトバジルペーストを混ぜ中火を通す
   辛さがネければガナムマサラを小匙１入れる

   

7. 7 ５～１０分火を通す

   

8. 8 辛さがなければカレーペーストを小匙０．５入れ味を調える

   

9. 9 容器に入れ、ライスに掛ける分はお皿に入れる

   

10. 10 お米２合を水５００ｍｌで４０分炊飯後お皿に入れオレガノを乗せる
11. 11 完成