∝納豆ズッキーニ茄子素麺∝ レシピ・作り方

∝納豆ズッキーニ茄子素麺∝
  • 約15分
  • 300円前後
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辛子麵つゆでオイスター醤油味素麺

材料(2人分)

  • 素麺 1束
  • お湯 350ml~500ml
  • ズッキーニ 30g
  • 茄子 35g
  • オイスター醤油 各小匙1
  • 塩胡椒 少々
  • 辛子マスタード 小匙0.5
  • 麵つゆ 15ml
  • 30ml
  • 納豆 15g
  • 3~5g

作り方

  1. 1 お湯350~500mlに素麺1束を入れ3~5分火を通す
  2. 2 ざるに入れ水を通す
  3. 3 ズッキーニ30gは輪切りに茄子は細切りにする
  4. 4 フライパンに油に入れズッキーニ茄子、塩胡椒少々入れ、お酒小匙1とオイスターソース醤油各小匙1、中火で火を通す
  5. 5 麵をお皿に入れ、味付け茄子とズッキーニと納豆と葱を乗せ
  6. 6 麵つゆ15mlに水を30ml入れ辛子マスタードを溶き5に乗せる

きっかけ

ある野菜が賞味期限だったので辛い醤油味tけ

おいしくなるコツ

鰹節を乗せる

  • レシピID:1150002417
  • 公開日:2011/08/04
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その他の調理器具
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納豆 ズッキーニ 茄子
料理名
納豆ズッキーニ茄子素麺
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