§蛸と海老帆立のチリソース§ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蛸30～40gは３ｃｍに刻む

2. 2

   帆立30g海老6本は、水洗い後お酒１５ｍｌで味付けする

3. 3

   油1５ｍｌを入れ、生姜5g、茄子1本ピーマン2個、シメジ15g、葱35gに塩胡椒少々振り中火を通す

4. 4

   醤油小匙０．５とチリソース大匙１～２を入れ火を通す

5. 5

   お皿に入れ完成