§ヨモギ餅入りラー油素麺§ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ヨモギ餅500gに火を通す
- 2 素麺1束をお湯6０0ｍｌで火を通す
- 3 ざるで水を通す
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4
麵器にラーメンスープを入れる
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5
お湯３５０ｍｌに輪切り葱３５gと鶏50gを入れお酒１５ｍｌを入れスープ３５０ｍｌ保存する
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6
麵器に素麺50gと酒煮葱35g鶏50gとスープ２００ｍｌ～３５０ｍｌを入れる
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7
１のヨモギ餅を食べれる分だけ麵器に入れ、スープを混ぜる
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8
葱50g生姜5gごま油大蒜大匙１を火に通したラー油を乗せる
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9
完成品大匙１を各麵器に乗せる
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10
きざみ海苔３～5gを乗せる
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- ヨモギ餅入りラー油素麺
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