中華スープ 卵 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
片手鍋に水と鶏がらスープを入れる。
乾燥わかめは水で戻す。 -
2
1 が沸騰してきたらわかめを入れ、溶き卵を流しいれる。
2回ほど菜箸でかき混ぜあとは沸騰する流れに任せる。
※触ると卵のふんわり感がなくなります。 -
3
卵に火が通ったら、ごま油と白いりごま、小ねぎを入れて一混ぜ。
お椀に盛れば出来上がり。
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- カテゴリ
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