ヘルシーのっぺい汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根・人参・ごぼうは同じ位の長さに切り、３分位レンジをかけます。

2. 2

   お鍋にだし汁、油揚げ・しいたけの切った物と、レンジにかけた野菜を加え火にかけます。

3. 3

   温まったら豆腐を手で崩したものと水菜を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
   器に入れ、おろし生姜をのせて完成です。