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節電★フライパンでご飯を炊く方法 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 2合

  • 水(米から5mm程度上まで)

    450cc

  • 蓋つきのフライパン

    1個

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
節電★フライパンでご飯を炊く方法
  • 100円以下

炊飯器・圧力鍋・土鍋がない人へ
蓋つきのフライパンがあれば作ることができます。
いそぐとき・水が足りないときは
米は洗わない・浸さないでも作ることができます。

作り方

  • 1

    米をフライパンに入れる。
    水を入れる。
    20分ほど浸す(浸さなくても問題ないです)

  • 2

    フライパンに蓋をして3分強火
    沸騰させる。
    弱火で14分。

  • 3

    蓋を取らずに10分蒸らす。

    蒸らし終わったら蓋を取り
    混ぜる。

きっかけ

災害時 カセットコンロで作ることができる炊飯方法
手間を省いても作ることができます

おいしくなるコツ

これは断水時・停電時など「緊急時のお米の炊き方」です。
米をとがなくても大丈夫です。
浸水させる時間がないときも大丈夫。
【おいしく炊く方法】とはことなるかもしれませんが
ひとつの方法として 緊急時の参考になればよいかと思います。

レシピID: 1150001216

公開日:2011.03.18

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関連情報

料理名
ご飯
料理用途
普段の料理

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