卵バター牛乳なし！簡単さくホロクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 生地を休ませずにすぐ焼く場合は、
   はじめにオーブンを180度で余熱しておく。
2. 2 袋に材料を全て入れて振る。
   ☆頑丈で安いのでアイラップがオススメ！

   

3. 3 ある程度油がまわったら揉み、振ったりを繰り返して生地を作る。
   ひとまとまりになったら生地が完成！
   ※粉っぽい場合はサラダ油をスプーン1杯目安に追加していき、まとまるまで調整する。

   

4. 4 型抜きや、ちぎる場合は3mm程度まで袋の上から伸して、クッキングシートをひいたオーブン皿に乗せて焼く。
   焼き時間は17分〜焼き色がつくまで。
5. 5 ☆切って成型したい場合は冷凍庫で30分以上生地を休ませる

   

6. 6 冷凍庫から出す時にオーブンを180度に余熱しておき、3mm程度に切って17分〜焼く

   

7. 7 焼き色はこんな感じ。
   焼く前に表面や周りにグラニュー糖をつけても美味しいです。
   ※焼きたては崩れやすいので、冷ましてから触ってください！