豚肉と根菜の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
牛蒡は皮をこすり
食べやすい大きさに切り水にさらす。
干ししいたけは 水で戻す。 - 2 牛蒡をやわらかくなるまで下ゆでする。ざるにあげる
- 3 一口大に切った 人参・椎茸・肉とごぼうを鍋で炒める。
- 4 砂糖・醤油を入れ からめる
-
5
椎茸の戻し汁・水を加え
人参が柔らかくなるまで煮る。
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- カテゴリ
- ごぼう
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