白菜を鍋以外に！白菜のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は芯と葉に分ける。それぞれ1㎝幅に切る。

2. 2

   湯を沸かし、塩を入れ芯を先に茹でる。少ししたら葉も茹でる。硬さはお好みで。

3. 3

   マヨネーズと味噌をしっかり混ぜておく。ツナを加える。

4. 4

   柔らかくなったらざるにあけて冷ます。触れる温度になったら手で水分を搾る。かなり小さくなります。

5. 5

   3と4を混ぜる。

6. 6

   仕上げにゴマをいれて完成。