野菜中心のお弁当でキレイになろう!!~2~ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 卵にめんつゆを入れよく溶き、熱した卵焼き機で、卵焼きを作る。
- 2 ほうれん草を食べやすい長さに切り、レンジ用のタッパーに入れ1分加熱し、チンできたらふたを開け熱を逃がし、調味料と鰹節をまぜる。
- 3 白菜の芯をそぎ、薄く均等にする。そいだ芯を千切りにし、一緒にラップで包んで1分レンジで加熱する。ハムを半分にきる。
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4
チンした白菜に、白菜の芯とハムをならべクルクルと巻く。
固形コンソメをカップ1の水で溶き沸かすし、わいたら巻いた白菜を入れ煮る。 -
5
味がしみ込んできたら、水溶きカタクリ粉をいれとろみをつける。
ロール白菜の出来上がり - 6 ワカメをお湯で戻し、水気を絞る。レタスを食べやすい大きさにちぎる。それぞれを盛り付けたら、昨日の残りの酢のもの玉葱のスライスをおく
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7
1~5で作ったおかずを盛り付けたら、今日のお弁当のできあがり!!
今日はご飯がのこらなかったので明日の朝、ご飯をつめる予定。
きっかけ
肉食系女子の私。これからは忘年会シーズンになるし、せめて自分で作るお弁当くらいは野菜中心にしようと決意!!体の中からキレイを目指して今日も頑張りました(^^)v
おいしくなるコツ
ロール白菜にケチャップをかけて食べると、さらに美味しい!! 月末のお弁当にぴったりの残り物レシピです。
- レシピID:1150000350
- 公開日:2010/11/29
関連情報
- 料理名
- 毎日のお弁当
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