いちごのフルーツサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 サンドイッチ用食パン（８枚とも）
   の片面に蜂蜜をぬり広げる。

   

2. 2 いちごはよく洗って、ヘタを取り、
   キッチンペーパーで包むようにして水分を取る。
   
   ８ミリ〜１センチくらいに角切りにする。
3. 3 ひとまわり大きいボウルに氷と適量の水を入れる。
   
   別のボウルに生クリームと砂糖を入れて、
   ↑氷水のボウルに浸して冷やしながら、
   生クリーム（と砂糖）をハンドミキサーで泡立てる。

   

4. 4 すくって落としたら、
   クリームがボタっと落ちる感じになったらＯＫ☆
   
   切ったいちごを入れて、クリームとやさしく混ぜあわせる。
5. 5 ④のいちごクリームの１/４量を①の蜂蜜パンにそれぞれ、塗り広げる（４枚に）。
   
   凹みすぎるところがないように平らにする。
   
   いちごもかたよらないように、まばらにあると仕上がりきれい

   

6. 6 ①のパンをそれぞれかぶせて、
   ラップでぴっちり包む。
   
   １組づつでも、２組づづでもどちらでも^^
   
   10分以上、冷蔵庫で冷やしておく。

   

7. 7 ラップごと包丁で、半分に切る。

   

8. 8 完成です♪
   
   もう一皿あり、８個できました。

   

9. 9 キウイを混ぜるのも^^♪
   見た目にも華やかで美味しいです♪
   （前に作った分です）