大学いも！さつまいも レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもを皮がついた状態で1cmほどの大きさに輪切りにして、1cmほどのスティック状に切ります。
2. 2 ボウルにさつまいもを入れてかぶるくらい水を入れて、10分ほどさらします。
3. 3 さつまいもをキッチンペーパーで水気を切ります。
4. 4 フライパンにバターをひいて中火で溶かします。
5. 5 さつまいもを入れて炒めます。
6. 6 カリッとしたら砂糖、醤油、みりんを入れて、さつまいもになじませたら皿に盛って完成です。