柔らかスイートポテトクッキー（糖質控え目） レシピ・作り方

作り方

1. 1 こちらは イヌリンと言って
   血糖値をあげない 砂糖です。

   

2. 2 さつまいもをナイロン袋に入れて
   上が3分下にして2分 600Wのレンジで2分加熱します。

   

3. 3 1を半分に切り スプーンで中を取り出します。

   

4. 4 3に Aを入れて押し潰したり混ぜたりして ひとまとめにし ラップを敷いた上に置きます。
5. 5 コロコロと丸く形を整え冷蔵庫に40分くらい冷やします。
   冷蔵庫から取り出し 1.5mmくらいに切り 黒ゴマを乗せていきます。
6. 6 5をクッキングシートに重ならないように並べて オーブントースターで表7分裏7分くらい焼きます。

   

7. 7 焼き立ては 熱いので冷まして
   器に取り出し出来上がりです。