カリフラワーのオーブン焼き レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
材料(1人分)
作り方
- 1 カリフラワーは小房に分け、茎は適当な大きさに切ります。
- 2 ボウルにオリーブオイルと塩を入れ、よく混ぜます。
- 3 カリフラワーをボウルに入れ、全体にオイルをまんべんなく絡めます。
- 4 オーブン皿にカリフラワーを並べ、200℃に予熱したオーブンで約20分焼きます。
- 5 焼きあがったら粉チーズをまぶし、オーブンでさらに5分焼きます。
- 6 盛り付けたら、パセリを散らして完成です。
きっかけ
食物繊維が豊富で健康にも良いカリフラワーを使って、美味しく食べられる方法を模索していたところ、オーブンで焼くととても美味しく仕上がることを知りました。
おいしくなるコツ
オリーブオイルと塩をしっかりまぜ、カリフラワーにしっかり絡めることが大切です。焼く時間はオーブンによって異なるので、自分のオーブンに合わせて調整しましょう。また、焼きあがりに粉チーズをまぶすと風味が増し、より美味しくなります。
- レシピID:1140057980
- 公開日:2023/04/29
関連情報
- カテゴリ
- カリフラワー
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