だし汁にせせりを入れて煮込むときに、あくをしっかり取り除くと、せせりの旨味だけが残ります♡
いつもと感じの違ううどんを作りたかったのと、さっぱりだけどヘルシーで食べごたえのあるうどんを作りたかったからです⑅◡̈*
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