簡単美味!キャベツ野菜の旨味噌汁 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
キャベツは食べやすくカットします
にんじんは火が入りやすいように短冊状に薄くカットします - 2 鍋に水を沸騰させて、◎調味料、1のキャベツ、にんじん、もやしを加えて煮ます
- 3 2の全体が煮えて馴染んだら、火を止めて、即席味噌汁を加えて混ぜ、蓋をして蒸らして出来上がりです
きっかけ
キャベツがいっぱいあったので、野菜だけでも美味しい味噌汁ができないかと!
おいしくなるコツ
先に野菜に下味をつけて煮てから、即席味噌汁を加えることで味わい深く仕上げます 味噌の香りを活かすため、最後加えて予熱で仕上げます 食材はあるものを使いました お好みで追加、アレンジ可です
- レシピID:1140057249
- 公開日:2022/09/30
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