簡単美味！こだわりの家ラーメン レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
白菜は食べやすくカットします
ルッコラは葉を摘んで硬いところは除きます
ケトルに熱湯を用意します -
2
鍋にたっぷりの湯を沸かして１を湯掻いてザルに取ります
どんぶりには予めケトルの湯を張って温めておきます - 3 ２のどんぶりの湯を捨てて、あご出汁、◎調味料、お玉いっぱい分の熱湯を注いで混ぜます
- 4 鍋の湯を再沸騰させ中華麺を入れて指定時間茹でて、ザルに取り、３のどんぶりに移して、ケトルの熱湯で麺が浸るまで伸ばし、２の白菜、ルッコラ、炙ったチャーシューをのせて出来上がりです
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みさだよ2022/10/01 14:15
美味しく作ることが出来ました。
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