みょうがが決め手！ジャージャーやっこ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎは、しょうがはみじん切り、きゅうり みょうがは千切りにしておく。
- 2 熱したフライパンにごま油をひき、玉ねぎ、合挽ミンチを塩こしょうで炒める。
- 3 玉ねぎ、合挽ミンチに火が通ったら、出汁入り味噌と砂糖、刻んだしょうがを入れて混ぜ合わす。出汁入り味噌が溶けたら火を止める。
-
4
豆腐は1丁をニ人前に切り分け、お皿にのせる。
豆腐の上に、きゅうり、3の肉味噌、みょうがの順に盛り付けて出来上がり。
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- 料理名
- 冷奴
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近にあるお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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おかず冷奴です！ おつまみにも！