美味炊きたて!シン・モロコシゴハン丼 レシピ・作り方

美味炊きたて!シン・モロコシゴハン丼
  • 約30分
  • 100円以下
れんど
れんど
トウモロコシの芯まで丸ごと旨味抽出してばかウマモロコシご飯こさえました。
シン・ゴジラシリーズオマージュ創作レシピ
シン・モロコシゴハン丼

材料(2人分)

作り方

  1. 1 お米はといで洗ってザルに取ります。
  2. 2 とうもろこしは芯ごと5cmくらいの長さでカットして
    包丁を斜めに入れてとうもろこしの粒を全てカットして、芯と分離します
  3. 3 炊飯ガマに1の洗米、2のとうもろこしの芯、とうもろこしの粒の半分、◎調味料、水を2合分入れて、通常どうりに炊飯器で炊きます。
  4. 4 炊きあがったら、ゴハンを一度ざっくりと混ぜて、とうもろこしの粒の残り半分、マヨネーズ、旨塩を加えて混ぜ、蓋をしてさらに5分以上蒸らします
  5. 5 最後にトウモロコシの芯を取り除いて、ざっくりと混ぜ合わせます。
    丼にご飯を盛り付けて出来上がりです。

きっかけ

フレッシュなモロコシゲットしたのでより美味しくを考えました。

おいしくなるコツ

モロコシの芯には奥まで切り込みを入れてエキス抽出を促します 出来上がりご飯の硬さの好みに合わせて、水の量は微調整してください その他調味料はお好みに合わせて美味しくアレンジ可です

  • レシピID:1140056845
  • 公開日:2022/07/26
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つくったよレポート(1件)

  • あきちゃんで~す
    あきちゃんで~す
    2022/08/31 21:55
    美味炊きたて!シン・モロコシゴハン丼
    れんどちゃん(o^ O^)シ彡☆ゴジラとうもろこし✨しんごと(o^ O^)シ彡☆炊きたてとうもろこし朝とれ最高✨リピにポチ✨いつもありがとうございます

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