カレーのリメイク◇焼き野菜と豚でボリュームカレー◇ レシピ・作り方

作り方

1. 1 カレーは火にかけて、時々かき混ぜながら焦がさないようにして、温めておく。
   
   お好みで、少し粉チーズをふりかけてチーズ風味をつける。
2. 2 かぼちゃは、平らな面をまな板に置いて安定した状態で、くし切りにする。
   
   耐熱皿にのせてふんわりラップしてチンしてやわらかくしておく。
3. 3 いんげんは、ヘタを切り落として半分に切る。
   
   ミニトマトは半分に切る。
4. 4 ピーマンはヘタを取って
   細切りにする。
   
   
   参考にどうぞ♪
   ⭐とっても簡単　ピーマンの下準備
   　　→　1140026897

   

5. 5 フライパンを軽く熱し、豚こま肉を入れて炒める。
   
   油を引かなくても、豚肉から出てくる脂で焼けます。
   （テフロン加工など以外のこげつきやすい場合は油をひいてね）☆
6. 6 ピンク岩塩と胡椒をふって炒め、中心まで火を通す。
7. 7 焼けた豚肉を取り出し、
   いんげんとピーマンを離して置いて、それぞれ炒める。
8. 8 ⑦と同時に、空いたところにかぼちゃを入れて、表面を焼く。
9. 9 カレー皿にごはんをもり、
   温まったカレーをかける。
   
   かぼちゃ、いんげん、ピーマン、豚肉、ミニトマトをのせる。