カブの和風餡掛け レシピ・作り方
材料（2人分）
- カブ皮付き 2玉
- なまら塩 小さじ1
- ほんだし鰹だし顆粒 小さじ1
- 片栗粉【水溶き】 適量
- とろろ昆布 適量
作り方
-
1
カブが浸るくらい水を入れ顆粒出汁、なまら塩を入れて煮込みます。
カブに箸が通るくらいになったら水溶き片栗粉を入れ餡にします。
お椀によそいとろろ昆布をかけたら完成です。
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