作り方
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- 1
- 鶏肉に砂糖と塩を振っておく。
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- 2
- 【●ご飯作り】
お米を研ぎ、軽く水を切ったら●印の材料を全て入れ、軽く混ぜる。その上に鶏肉を置き、炊飯する。
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- 3
- 【★ソース作り】
玉ねぎ、長ネギをみじん切りにし耐熱皿に入れ軽くラップをかけ、1分半レンジにかける(600w)
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- 4
- 【★ソース作り】
レンジで加熱した長ネギ、玉ねぎ、★印の材料を全て入れ混ぜる。
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- 5
- ご飯が炊き上がったら、鶏肉を出し食べやすい大きさに切り、盛り付けをする。
鶏肉にソースをかけ、きゅうりとトマトを盛り付ける。
おいしくなるコツ
とりあえず、ソースはよく混ぜる！！
きっかけ
子どもも食べやすいカオマンガイがつくりたくて。
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