竹の子の姫皮の酢味噌和え レシピ・作り方
材料（1人分）
- 姫皮 小１本分
- ★お酢 小匙2
- ★味噌 小匙1
- ★砂糖 大匙1
作り方
- 1 茹でた竹の子の皮の下の白く柔らかい部分を千切りにし水分を軽く絞る
- 2 ★お酢、味噌，砂糖をよく混ぜ合わせる
-
3
竹の子の皮、★調味料を混ぜ合わせる
器に盛る
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