簡単美味!具沢山旨味噌汁 レシピ・作り方
材料(1〜2人分)
作り方
- 1 乾燥きくらげ、乾燥わかめは多めの水でじっくりと戻しておきます
-
2
豚肉スライスは食べやすくカットします
人参、大根、玉ねぎもスライスして食べやすくカットします - 3 鍋に水、◎調味料を入れて沸騰したら、2の野菜を加えて煮ます
- 4 3の野菜が煮えたら、2の豚肉、1の乾物の戻しを加えて煮ます
- 5 4のアクは取り除いて全体に馴染んだら、火を弱めて味噌を加えて再沸騰する前に火を止めて蒸らして出来上がりです
きっかけ
家にあった乾物と食材の残りで簡単に美味しいお味噌汁が出来ないかと!
おいしくなるコツ
野菜や具材はなるべくスライスして食べやすくして調理時間も短く出来上がるように工夫します 食材はあるものを使いました お好みでアレンジ可です
- レシピID:1140056293
- 公開日:2022/04/11
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