ねぎとろ巻き レシピ・作り方
材料（8本人分）
- 温かいご飯 5.5合
- 巻きずし海苔 8枚
- ★酢 160cc
- ★砂糖 大さじ5
- ★塩 大さじ1
- まぐろたたき 500グラム
- 白ネギ 1本
- 麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ1
作り方
-
1
今回冷凍のまぐろたたきを使用してます。
自然解凍もしくは流水解凍します。
-
2
白ネギは細かく刻んでおく。
刻んだネギと、まぐろたたき、麺つゆをまぜ、ねぎとろを作る。
（ネギ辛さをおさえるため、麺つゆを少し混ぜてます）
-
3
温かいご飯に、★を混ぜて酢飯をつくる。
冷ましておく。 -
4
ご飯が冷めたら、巻きすに巻きずし海苔をのせ、酢飯を広げ、ねぎとろを棒状にのせる。
ご飯をのせていない、海苔部分に水をつけておいてから、手前からくるくる巻いていく。
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- 料理名
- ネギトロ巻き
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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