蒸しれんこんの甘酢漬け レシピ・作り方
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材料(2人分)
- れんこん 1節
- 米酢、水 各大さじ1
- 砂糖 大さじ2
- 塩 小さじ2/3
- 鷹の爪 1本
作り方
- 1 皮をむいたれんこんを、蒸し器で10~15分蒸す
- 2 蓋付き容器に、米酢、水、砂糖、塩を入れて混ぜておく
- 3 2に、好みの大きさに切ったれんこんと鷹の爪を入れ、蓋をして常温で半日置いて、出来上がり
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にしたけ2021/12/10 17:14蒸すことで歯ごたえがとてもよく、いい感じでできました。