定番ハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにし、ラップをして透明になるまでレンジにかける。
- 2 パン粉、牛乳を合わせる。
- 3 ひき肉、玉ねぎ、卵、2のパン粉、塩こしょうを合わせてよく混ぜる。
- 4 3をひとつかみ手に取り、空気を抜いて形を整える。
-
5
油を熱したフライパンでハンバーグを両面蒸し焼きにして焦げ目を付ける。
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