大根のトマト煮込み☆ レシピ・作り方

大根のトマト煮込み☆
  • 約1時間
  • 500円前後
kyjm110
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大根とトマトが合う♪体が温まる煮込み料理です。

材料(3~4人分)

  • 大根 330g
  • トマト 190g
  • 玉ねぎ 1/2個 (120g)
  • 人参 70g
  • 500ml
  • ■酒 みりん 小さじ2
  • ■顆粒だし 小さじ2
  • ■しょうがパウダー 小さじ2
  • ■にんにくチューブ 5cmくらい
  • ■醤油 小さじ1
  • 味噌 10g

作り方

  1. 1 大根はいちょう切り、トマトはざく切りに。
    玉ねぎ、人参は食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 鍋に1と水を入れて加熱していきます。
  3. 3 沸騰したら、■を入れ蓋をして弱火〜中火で煮込んでいく。
  4. 4 大根が柔らかくなったら、最後に味噌を入れて軽く煮込みます。

きっかけ

トマトを入れて作ってみました(^o^)

  • レシピID:1140055130
  • 公開日:2021/12/01
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