ゴーヤリング レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ゴーヤは中の種をくり抜いて、薄く輪切りにスライスする。塩、砂糖をまぶして、揉み込み、麺つゆをかけて１０分ほどつけておく。
- 2 片栗粉をバットに入れて、ゴーヤにまぶす。フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、揚げ焼きにする。両面こんがりと焼き色がついたら、バットで油を切る。
- 3 お皿に盛り付けたら出来上がり。
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