大根葉としょうがのごま油炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れ火にかけ、沸騰したら大根葉を入れ、30秒程茹で、水でさらし、手で絞る。
- 2 大根葉を小口切りにする。
- 3 しょうがの皮をむき、千切りにする。
- 4 フライパンにごま油を入れ火にかけ、ショウガを入れ20秒程炒めたら、大根葉を入れ20秒程炒め、醤油、味の素を入れさっと炒めたら火を止める。
- 5 器にもり、ごまをふりかければできあがり。
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