豚こま肉のボリュームしょうが焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
玉ねぎは一口大に切っておく。
しょうがはすりおろしておく。 - 2 豚こま肉に塩こしょうをまぶしつけてから、片栗粉をまんべんなくまぶしつける。
- 3 熱したフライパンにサラダ油大さじ2をひいてから、玉ねぎを炒める。
-
4
玉ねぎが少ししんなりしたら、サラダ油大さじ3を追加してから、豚こま肉を入れて炒める。
混ぜすぎると片栗粉がはがれるので、ゆっくり揚げ炒めのようなかんじで炒める。 -
5
豚こま肉に火が通ったら、砂糖、みりん、麺つゆを入れて味付けする。
最後にすりおろししょうがを加えてさっと混ぜて完成。
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- 料理名
- 豚のしょうが焼き豚のしょうが焼き
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近にあるお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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しょうがのパンチがきいてます！