豚こま肉のボリュームしょうが焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
玉ねぎは一口大に切っておく。
しょうがはすりおろしておく。 - 2 豚こま肉に塩こしょうをまぶしつけてから、片栗粉をまんべんなくまぶしつける。
- 3 熱したフライパンにサラダ油大さじ2をひいてから、玉ねぎを炒める。
-
4
玉ねぎが少ししんなりしたら、サラダ油大さじ3を追加してから、豚こま肉を入れて炒める。
混ぜすぎると片栗粉がはがれるので、ゆっくり揚げ炒めのようなかんじで炒める。 -
5
豚こま肉に火が通ったら、砂糖、みりん、麺つゆを入れて味付けする。
最後にすりおろししょうがを加えてさっと混ぜて完成。
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- 料理名
- 豚のしょうが焼き豚のしょうが焼き
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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しょうがのパンチがきいてます！