なすの味噌炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 茄子を乱切りして、切り口に塩胡椒をする。１０分ほど放置して、キッチンペーパーで水気をしっかりととる。
- 2 フライパンにごま油を入れて熱し、茄子を皮から焼いていく。ひっくり返して、茄子がしんなりするまで焼く。
- 3 器に、味噌、醤油、みりん、砂糖を入れてよく混ぜ、茄子に回し入れて煮からめる。
- 4 お皿に盛り付けて、ごまをかけたら出来上がり。
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えこみ28382021/07/23 16:54
おいしかったです♪
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