カツオのたたきのネギぽんサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
玉ねぎはスライサーで薄切りにしてから、塩もみして10分程おいておく。
その後水で洗ってから手でぎゅっと水気を絞る。
しょうがは針しょうがにしておく。
ネギも刻んでおく。 -
2
カツオのたたきを薄切りにする。
ボールに、カツオのたたき、針しょうが、●を入れて和える。冷蔵庫に入れて30分程漬け込む。 -
3
お皿に玉ねぎスライスを敷き詰める。
その上にカツオのたたきをのせてから、ネギをのせる。その上からカツオのたたきを漬け込んだタレをかける。最後にごまをふりかける。
関連情報
- 料理名
- カツオのたたき
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