ゴーヤと赤唐辛子の炒め物 レシピ・作り方

ゴーヤと赤唐辛子の炒め物
  • 5分以内
  • 100円以下
桜農園
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毎日ゴーヤ1本食べれます!

材料(2人分)

  • ゴーヤ 1本
  • サラダ油 大さじ2
  • 赤唐辛子 1本
  • 味の素 少々
  • 醤油 大さじ3

作り方

  1. 1 ゴーヤのへたを取り、縦半分に切り、わたと種をスプーンで取り除き、2~3mm幅にスライスする。
  2. 2 フライパンにサラダ油、赤唐辛子(3~4等分に切る)を入れ火にかけ、ゴーヤを2~3分炒める。
  3. 3 味の素、醤油を入れ、30秒程炒めればできあがり。

きっかけ

実家の母の味です。

おいしくなるコツ

ゴーヤを薄くスライスする。

  • レシピID:1140052444
  • 公開日:2021/07/11
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つくったよレポート(1件)

  • しづS ’kitchen
    しづS ’kitchen
    2021/07/15 12:38
    ゴーヤと赤唐辛子の炒め物
    辛くておいしかったです!
    ありがとうございました!

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