隠し味はしょっつる！エビカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 にんにくは皮をむいて薄切り、にんじんは1口大に、玉ねぎはくし切りに切ります。
- 2 鍋に油をひいたら、えびとにんにく、にんじん、玉ねぎをいれて炒めます。
- 3 玉ねぎが透明になってきたら、水をいれて沸騰させます。
- 4 沸騰したらあくを取り、15分中火で煮ます。
- 5 火を止めてしょっつる、カレールーを溶かし入れます。
- 6 弱火で15分煮ます。
- 7 ごはんといっしょに器に盛ったら完成です！
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魚の旨みたっぷり！