びん長鮪の酒粕・味噌漬け、ホイル焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- びん長鮪 1さく
- 新玉葱 １/２玉
- 舞茸 １/２パック
- ☆酒粕（柔らか目） 大匙２
- ☆味噌、お酒 各大匙１
作り方
- 1 びん長鮪は食べやすい大きさに切り、新玉葱は半月切り、舞茸は株を落としてばらし、ポリ袋に☆を入れて揉み混ぜ、びん長鮪を加えて塗し冷蔵庫で半日程置きます。
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2
アルミホイルに新玉葱を並べ、酒粕をぬぐったびん長鮪を乗せ、舞茸を乗せて包み、魚焼きグリル（上下火）で９分加熱します。
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