大根煮もの レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に、好みの大きさに切った大根、エリンギ、油麩、水、醤油、みりん、昆布茶、白だしを入れて蓋をする
- 2 1を、弱めの中火で40~50分加熱する
- 3 2に味がしみて、好みの柔らかさになったら、火を止めて粗熱を取る
- 4 3を、器に盛って出来上がり
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