鯛のあら・刻みわさびの卵焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鯛のあらは骨を除いてほぐし、溶き卵にお酒を混ぜ、鯛のあらを混ぜ、卵焼き器に太白胡麻油を引き、卵液を流し入れ、刻みわさびを散らし、アルミホイルで蓋をします。
- 2 表面が固まるまで蒸し焼きし、粗熱が取れるまで置き、食べやすい大きさに切ります。
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