だし入り合わせ味噌でえのきとお麩と長ねぎのお味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
- お麩 8個
- えのき 1/2袋
- 長ねぎ 10センチほど
- 水 400cc
- だし入り合わせ味噌 大さじ2
作り方
- 1 えのきは食べやすい長さに切る。
- 2 長ねぎは輪切りにする。
- 3 鍋に水を入れて火にかける。沸騰したらえのき、長ねぎを加える。
- 4 全体に火が通ったらお麩を加えて、だし入り合わせ味噌を溶き入れる。
- 5 ひと煮立ちすれば完成!
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