白菜のオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜を長さ1/2にして、3cm幅くらいに切っていく

   

2. 2 にんにくをスライスする。片栗粉を水で溶いておく
3. 3 中華鍋に油を入れて熱し、にんにくを入れて香りを出す

   

4. 4 白菜の芯の部分を先に炒めていく

   

5. 5 芯がしんなりしてきたら、葉の部分を入れて炒め、塩を入れる

   

6. 6 葉もしんなりしてきたら、酢とオイスターソースを入れて、水溶き片栗粉を回し入れ、さっと炒める

   

7. 7 お皿に盛って完成