初サンマ！ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 皿に塩と水を入れ、サッと混ぜておく
- 2 1に、頭と内蔵を取ったサンマを入れ、20分漬けておく
- 3 2の両面をグリルで焼く
- 4 好みの大きさに切ったホウレンソウを、サラダ油をひいたフライパンで30秒炒め、ポン酢をかけて全体にからめる
- 5 細長い皿に、3と4を盛り付けて、出来上がり
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