エンペラーサーモンのお刺身・つまアレンジ レシピ・作り方

エンペラーサーモンのお刺身・つまアレンジ
  • 約10分
じ◆!
じ◆!
北海道白糠町のエンペラーサーモンは本当に美味しいので、まずはお刺身で素材の味を頂きました

材料(4人分)

  • エンペラーサーモン 1きれ
  • 大根 4分の1
  • 豆苗 2分の1

作り方

  1. 1 ☆ふるさと納税★
    北海道白糠町からの返礼品エンペラーサーモンを使用しました。
  2. 2 エンペラーサーモン半解凍で厚めに切る
  3. 3 大根を千切りしてつまをつくる
  4. 4 豆苗をカットして大根と混ぜる

きっかけ

北海道白糠町からふるさと納税返礼品を頂いたので♫

おいしくなるコツ

エンペラーサーモンは半解凍で切ると切りやすいです!刺身は切り口で味が決まります!♫ 豆苗の緑が入ると色合いがよく盛り付ける事が出来ます。

  • レシピID:1140045331
  • 公開日:2020/10/20
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