レンコンと胡桃炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 レンコンを好みの大きさに切り、水にさらした後、ザルに上げておく
- 2 サラダ油をひいたフライパンに、1を入れ半透明になるまで静かに炒める
- 3 1に胡桃、砂糖、醤油、ポン酢、酒、水を加え、蓋をして5分炒め煮する
- 4 3の蓋を取り、照りが出るまでゆっくり炒める
- 5 4を、器に盛って出来上がり
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