梅ポン酢でさっぱり焼きなす レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
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1
なすは乱切りにし、水につけ、10分くらい放置する。浮かないように上からお皿などでおもしをするとよりいいです。
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2
胡麻油を温めたフライパンにいれ、フライパン全体にいきわたらせる
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3
水を切ったナスをフライパンにいれ、フライパンを振りながら、しなっとするまで炒める
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4
これくらいしなっとしてきたら、☆の調味料をいれ、味を行き渡らせるように混ぜながら炒め、最後にお好みでカツオ節又は、カツオ粉をかけて完成
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ちきんのキッチン
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